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分卷阅读30

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见萧可洗干净手,拿过他心心念念的茄子去皮刨丁,心情顿时更好,忍不住回忆起倒背如流的原作:“用鸡油炸了,再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子……”

这些干料家里都有,韩父一边回忆,一边翻找,还主动洗干净装碗,给萧可打下手。

这一幕看得暗中打量的主厨酸水直冒:自己为韩家做了好几年的年夜饭,可从来没享受过这种待遇。切,反正捧得越高,摔得越重,等下就看韩父怎么发作这小子。

把茄丁炸好,又把各色材料下锅,加入鸡汤慢火煨起,接下来只等汤干,茄鲞这菜算是暂时告一段落。

萧可又去看鱼翅的火候,发现翅肉已展起,翅针却不外露,在滚着小泡的乳白汤色中若隐若现,便关了火。刚准备捞鱼翅,忽然一拍脑袋:“差点忘了,韩叔叔,我得要三张荷叶。”

刚才参观韩家时,他看到一处玻璃温室,里面一边种着瓜果,一边种着反季鲜花,还有个小荷塘。虽然是冬天,但池面上依然点缀着几片荷叶,几朵白莲。

“马上马上。”韩父赶紧去折荷叶。

等他回来,萧可已经切好了红白相间的云腿,还调好了一碗调料。拿过一张荷叶,将鱼翅、紫鲍、鸡皮、云腿一起包好,再放进锅里,加料开煨。

这时,另一锅的鸡汤已熬干了,揭开锅盖,异香扑鼻,所有人都忍不住多抽了几下鼻子。主厨苦苦按捺住一探究竟的冲动,心说,小菜做得好,不代表鱼翅也能做好。

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