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分卷阅读221

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怕喂狗也不会分给他们吃,现在还像个二叔的样子。

“小姑姑,你看……”田成材问阿好。

豆腐脑可是好东西,冬天放一两天也不会变质,虽然口味不好了,但免费的大家还挑什么。阿好替众人谢田老二,收下了这桶豆腐脑。

得到阿好一个谢字,田老二就跟喝了一口甜汤一样喜滋滋的,将这桶豆腐脑留下,他转身回了自己的饭庄。

剩下田成材也去忙了,现在正是干活的时候,这豆腐脑就算要发,也要等中午或者晚上,还不急。

阿好的手伤着,她也没法干活,就对着那桶豆腐脑发呆。

瞧了一会儿,她站起身打开桶盖找来一个勺子舀了一勺豆腐脑,想看看它到底怎么样了。

正常豆腐脑是又白又嫩,它这个白还是白,就是十分的老,勺子舀下去就有感觉,阿好估计再凝结一下,就跟豆腐一样了。

豆腐?阿好眼前一亮,反正这豆腐脑是不成了,不如做成豆腐再送给大家吃,大家也方便做菜。对,就是这么办,阿好对做菜的事情向来有兴趣,立刻找来麻布跟石头,开始压制这些豆腐脑。

豆腐脑跟豆腐的区别就在于含水量的不同,将豆腐脑中多余的水分压出来,就成了豆腐。当然,这样两遍做出来的豆腐肯定不如一次做出来的好吃,但应该也差不多。

把麻布跟石头压好,清白色的水珠立刻滴滴答答的流了出来,豆腐脑也在明显的减少。

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